Bäcker/-in


Obligatorische Lehrgänge

G-BAE/05

Grundlagen der Brot-, Kleingebäck- und Feingebäckherstellung
Lehrgangszeitraum: 1 Woche
Lehrjahr: ab 1.
Durchführungsort: Bergholz-Rehbrücke

BAE 1/05

Moderne Verfahrenzur Herstellung von Backwaren TEIL 1
Lehrgangszeitraum: 1 Woche
Lehrjahr: ab 2.
Durchführungsort: Bergholz-Rehbrücke

BAE 2/05

Moderne Verfahren zur Herstellung von Backwaren TEIL 2
Lehrgangszeitraum: 1 Woche
Lehrjahr: ab 3.
Durchführungsort: Bergholz-Rehbrücke

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