Auf dem Cover des neuen Handwerkblattes präsentiert Braumeisterin Karin Naß, ein neues Bier. Mehr zur Eröffnung der KATI-Hausbrauerei in Eberswalde erfahren Sie in diesem Heft. Außerdem informieren wir mit Zahlen und Fakten über den Start ins neue Ausbildungsjahr und stellen ihnen mit Elias Nathan Taraba einen außergewöhnlichen Lehrling des Monats vor. Wir gratulieren der Bäckerei Tauer in Finow zum 100. Jahrestag der Betriebsgründung und informieren Sie über Fallstricke, über die man bei der Auswahl der richtigen Betriebssoftware stolpern kann. Darüber hinaus gibt es wie immer Geburts-, Meister- und Betriebsjubiläen, jede Menge Weiterbildungsangebote und vieles andere mehr. Unsere Empfehlung – einfach mal reinschauen!